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中秋节为月饼寻找适合的葡萄酒
作者:管理员    发布于:2012-08-29 09:57:35    文字:【】【】【
        明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。尽管9月天开始变得秋风萧瑟天气凉,但那将至的中秋佳节却让心情热闹起来。!对于三千年来始终代言着“团圆”二字的月饼来说,搭配一款适合的葡萄酒,或许才能更圆满。

  冰酒VS甜月饼

  冰酒,“德语名”叫Eiswein,“英语名”为Icewine,是一种盛产于加拿大、德国、奥地利等地的 葡萄酒。酿造冰酒的葡萄要冒着被野外的小动物吃掉和遇到风暴、冰雹等异常气候的危险,坚持到寒流到临,气温降到摄氏负八度以下的时候才会被采摘。这时,葡萄开始结冰、收缩,以达到冰酒酿造所需的糖分浓度。

  冰酒很适合与月饼“搭档”,尤其是与甜味较重的月饼组合更是******partner。因为冰酒本身就很甜,平时就是各类精致甜点的“Mr.Right”。

成都芝芝月饼团购

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