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蛋黄月饼何其多
作者:管理员    发布于:2012-09-02 09:28:49    文字:【】【】【
吕震邦中秋将至,月饼又将一统天下,人们大啖其美食的同时,又叹息:“蛋黄月饼何其多!”

  事实确是如此:不论是普通型的,还是名贵、至尊、******型的,打开它,里面总含有一个乃至几个咸蛋黄,几乎概莫能外。

  吃月饼的,是不是都喜欢蛋黄馅的呢?“喜寡而厌滥”,这是规律,在月饼上也是如此。蛋黄月饼再好吃,吃多了,就味寡了,不想吃了。

  于此,我可以有把握地说:眼下喜欢蛋黄月饼的人,已凤毛麟角!

  蛋黄月饼多而滥已是经年历久的事了,早已败坏了大家的胃口;蛋黄胆固醇高,不宜多吃,特别是中老年人。

  既然人们早就厌见蛋黄月饼,可月饼制造商为何充耳不闻,对蛋黄月饼始终情有独钟,是不是也有不可与外人道之处呢?

  窃以小人之心度月饼制造商之腹了:咸蛋黄,大大的,与同体积的其他配料相比,成本要低得多;咸蛋黄,黄黄的,放入月饼馅,十分漂亮,相当诱人。既然是卖相又好、价格可高,那何乐而不为呢?于是,这也蛋黄、那也蛋黄,左也蛋黄、右也蛋黄,咸蛋黄成了月饼行业的胡椒面,到处在撒!

  年年中秋,今又中秋。今年的月饼队伍里,蛋黄月饼能少一些吗?

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