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包粽子自己动手一向蛮多 今年月饼也流行DIY
作者:管理员    发布于:2012-09-10 09:06:51    文字:【】【】【
     

本报讯 又近中秋,各种包装、各种口味的月饼开始铺天盖地的来了。对于如今不少年轻人来说,吃月饼并不起劲,做月饼倒挺有兴趣。不少淘宝卖家说,今年买模具馅料DIY月饼的人特别多,而且多为80后妈妈。

网友白小姐是一位年轻妈妈,孩子今年4岁。她***近在淘宝上买了一套做月饼的磨子和全套食材,并在网上找了“攻略”,开始尝试自己做月饼。她告诉记者,自己DIY月饼不但价格便宜,而且馅料可以做到完全“无添加”,吃着放心。白小姐算了一笔账:一套塑料模具的价格在20元以内,加上各种月饼的原料也不过三四十元钱。烤箱又是家里现成有的。花五六十元钱,就可以做出几十个月饼,这比外面买的便宜多了。

“说实话,现在不像以前自己小时候那样缺吃少穿,看见月饼会很馋,做点月饼吃一来应节,二来主要是享受DIY的乐趣。”白小姐说,几十个月饼一下子吃不完,她会用漂亮的盒子装好后,让孩子带到幼儿园,与其他小朋友一起分享。儿子回来后可自豪了,说同学都羡慕“他有一个会做月饼的妈妈”。

像白小姐这样DIY做月饼的年轻人还不少。记者电话采访了几个淘宝卖家,他们介绍说,制作月饼所需的手压式卡通模具造型各异,机器猫、兔子、维尼小熊应有尽有,当然了传统圆月形状的模具也少不了,而且价格都不贵,单个的价格都在10元以内; 木质模具由优质上等硬木制成,一般是传统的吉祥花纹,价格比塑料的手压式模具贵一点,单个的价格在30元左右。蛋黄、香芋、莲蓉、枣泥甚至是巧克力,很多馅料都可以淘到。当然,如果不嫌麻烦,馅料你也可以自己制作。从他们反馈的情况来看,买模具馅料DIY月饼的,多是年轻妈妈,以80后为主。(陈亚云 吕晓华)

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